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红薯粉丝批发市场,哪里专卖红薯粉丝
编辑:吴振辉粉丝   发布时间:2018-06-15

  红薯粉丝是一种大众美食,同时也是很多食物搭配的不错选择。红薯粉丝有很多种吃法,人们可以根据自己的喜好,发挥创造性思维,做出更多好吃的美味佳肴。粉丝本身没有多少鲜味,但它的吸附能力很强,和其他各类肉菜搭配,都能做出很好的味道,所以,长期以来,一直受到国人的喜爱。红薯粉丝批发市场,哪里专卖红薯粉丝

  传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼变软,还可引起卵巢萎缩等病症。不过现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,但是作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

  红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,这是很多人没有意识到的。科学研究表明,吃红薯是不会使人发胖的,它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到抑制肥胖作用。

  红薯中还含有一种特别的物质,对保护人体皮肤,减缓衰老有一定的作用。

  需要注意的是,红薯粉丝在选购的时候要仔细,谨防上当受骗。 鉴别方法

  看颜色,纯红薯粉条颜色发黑,有弹性,粗细均匀。

  用火烧,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮;市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。

  闻气味:将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常,而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰。

  用水煮:纯红薯粉条煮后晶莹剔透,有劲道,不易煮烂,无任何异味:纯红薯粉条烧后起泡成白色灰,食之柔软爽口、筋道耐嚼,通体透明。

  用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒红薯粉丝批发市场,哪里专卖红薯粉丝干以后很脆。

  那么,哪里专卖红薯粉丝呢?

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